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On laisse tomber la politique, l’économie, (on surveille du coin de l’œil). Vous avez un jardin et des légumes en quantité ? Beaucoup connaissent le principe de la lactofermentation, pour ceux qui ont peur de ne pas y arriver, on regarde la vidéo de « Destination Bonheur » .
Je vous explique comment faire les conserves les plus simples du monde grâce à la lactofermentation. Vous pouvez ainsi conserver toutes sortes de légumes pendant 1 à 2 ans, voire plus.
Je vous explique comment marche la fermentation, comment la réussir à tous les coups, comment savoir si une fermentation a réussi, comment utiliser vos fermentations. Tous les trucs et astuces.
Faire sa moutarde maison, c’est facile
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