Que planter en octobre au potager ?
Ça y est, l’été est terminé. Alors, si vous espérez déguster de bons légumes durant tout l’hiver, c’est le moment ou jamais de commencer vos semis, repiquages et plantations d’automne. Alors, prêt à jardiner ?
Mâche
La plantation de la mâche se fait dès le mois de septembre. Mais avis aux retardataires, il n’est pas trop tard pour s’y mettre. Pour cela, formez des sillons de 1 cm de profondeur et semez à la volée (sans enfouir les graines dans la terre). Pour garder l’humidité, recouvrez vos plants d’une toile de jute et arrosez régulièrement. Et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez la déguster jusqu’à la fin du printemps. [1]
Épinard
Si vous souhaitez semer des épinards en automne, vous devrez choisir la variété hiver (d’août à septembre). Si vous êtes en retard, ne tardez plus, sinon vous risquez de ne pas pouvoir en profiter cet hiver. Semez les graines dans des sillons de 2 à 3 cm de profondeur et recouvrez légèrement de terre. Éclaircir les épinards régulièrement (en retirant les plantes les plus faibles) pour garder un pied tous les 10 cm [2]. Ces légumes verts se récoltent environ 1/2 mois après le semis.
Chicorée italienne
La chicorée italienne est un légume très prisé en hiver, et pour cause, elle résiste bien au froid. Espacez les rangs d’environ 30 cm et semez les graines dans des sillons de 5 cm de profondeur. Pensez à éclaircir et arrosez régulièrement. [3]
Chou chinois
Le chou chinois convient parfaitement aux jardiniers débutants car il est simple à entretenir. Les graines se sèment dans des sillons de 2 cm de profondeur. Évitez de planter le chou chinois en plein soleil car il n’apprécie pas les fortes chaleurs. Si vous habitez dans une région chaude et sèche, protégez vos plants avec un voile d’ombrage. [4]
Roquette
Que planter en automne au potager ? La fin septembre et le début du mois d’octobre sont la saison idéale pour semer la roquette (en évitant les périodes de fortes chaleurs, le légume sera bien meilleur). La roquette se sème à la volée dans des sillons de 1 cm de profondeur. Côté entretien, éclaircissez et arrosez souvent. Comptez environ 1/2 mois entre le semis et la première récolte. [5]
Cresson de jardin
Le cresson de jardin n’apprécie pas la chaleur, alors mieux vaut attendre que les températures chutent pour le semer. Sinon, vous pouvez aussi le cultiver à l’ombre. Semez-le à la volée dans des sillons de 1 cm de profondeur. Arrosez fréquemment pour que le sol reste humide et éclaircissez. Il faut attendre deux mois avant la récolte. [6]
Pourpier d’hiver
Tout comme le pourpier d’été, la variété d’hiver se sème en lignes distantes d’environ 30 cm. Une fois que le légume est planté, pensez à l’arroser et à éclaircir afin d’obtenir un feuillage bien tendre. La récolte a lieu deux à trois mois après le semis. [7]
Laitue d’hiver
Vous cherchez quel légume planter au potager cet automne ? Sachez que c’est la période idéale pour semer la laitue d’hiver ainsi que la scarole. Semez les graines en lignes espacées de 30 à 50 cm. Côté arrosage, pensez à retirer les mauvaises herbes assez souvent et à arroser fréquemment. Et voici quelques astuces naturelles pour protéger vos plants des escargots et limaces. Elle se récolte fin hiver – début printemps. [8]
Que repiquer en septembre au potager ?
En automne, vous pouvez également repiquer des légumes. En replantant de jeunes plants, vous obtiendrez des végétaux encore plus résistants. C’est notamment le cas de la chicorée italienne et de la laitue d’hiver.
Chicorée italienne
Comme la plupart des plants repiqués, la chicorée italienne doit être prélevée jeune. Les plants doivent être installés tous les 25 cm environ. Le collet (la partie entre les feuilles et les racines) doit apparaître à la surface du sol. Et pour éviter la montée en graine, arrosez copieusement et fréquemment. [9]
Laitue d’hiver
Même principe avec la laitue d’hiver. Disposez les jeunes plants dans les trous de plantation (tous les 25 cm également). Pensez à arroser régulièrement pour garder un sol suffisamment humide. [11]
Pensez au verger ! Le mois d’octobre est la meilleure période pour planter les fruitiers.
Ils vont pouvoir bénéficier d’un sol réchauffé leur permettant d’établir un bon système racinaire avant l’hiver. Vous pouvez planter en conteneur : Cerisier, cognassier, noyer, pêcher, pommier, poirier, prunier, figuier, actinidia
Sachez que tous les arbres ne sont pas autofertiles, c’est à dire que certains auront besoin de la visite d’une abeille ou la présence d’une variété pollinisatrice pour féconder les fleurs et avoir de beaux fruits.
Mûres, framboises, groseilles et cassis Plantez les mûriers, framboisiers et leurs hybrides à racines nues. Pour les framboisiers, laissez un espace de 45 cm entre chaque pied et installez-les à 8-10 cm de profondeur.
Les mûriers et les hybrides devront être espacés de 2 m. Coupez les tiges au niveau d’un oeil à 25 cm du sol. Installez les groseilliers et les cassissiers à racines nues dans un endroit protégé et ensoleillé dans un sol bien drainé.
Récoles : Dates diverses pour les groseilles et cassis et de juillet à octobre pour les mûres et les framboises
Source : Savez-vous Planter Chez Nous / Le potager d’Olivier &
